拉麺BLUES

麺乃家 ひやあつ十八番

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古くからの自家製麺店
そして鶏と魚介のWスープも当時からやっている
今やラーメンブーム真っ盛りだが、ブームでなかったころからの人気店
スープは魚介と醤油が関西人の心を惹きつける味
いや、鶏味もはっきりと伝わってくる
つけ麺用に甘酸っぱくしたつけダレはとても引き締まった味

麺はツルツルで太さはさほどないが非常に食感がよくぺろりと平らげられる
最初に食べたころの輝きは全くあせていない
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by oretokumou | 2015-06-25 23:31 | ラーメン実食 | Comments(0)
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