拉麺BLUES 関西のラーメン食べ歩き | |||||
東京遠征3軒目 この日の宿泊場所が新宿だったので夜食がてら立ち寄った 写真は撮る気がなかったので撮っていない 新宿って大阪駅周辺と同じで、突出したラーメン屋がない しょば代の高さがそうさせるのか? つけダレは魚介に昆布が強烈に感じられる味 動物系はおとなしい 昆布がすつきりした味を感じさせまろやかでもある つけダレとしてはおいしいが、昆布主体のうまさでなにかものたりない 麺のツルッとした食感はいい おいしいけどラーメン通に勧めるのも気が引ける感じがする もっと素直になりたいとは思うんだが・・・
by oretokumou
| 2015-09-07 22:05
| ラーメン実食
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