拉麺BLUES 関西のラーメン食べ歩き | |||||
東京遠征オーラスの7軒目 関西でもコラボとかで名前を聞く「中華ソバ伊吹」 そこそこ東京でも有名なんだろうなと思ってたが、12時ごろに到着すると、なんと外待ち40名近く この行列、関西では「麺や紡」ぐらいだろう マジで引き返したかった でも、せっかく東京まで来て、しかも地下鉄に乗ってきて何もなしで引き返すのはつらい 意を決して並ぶことにした もしかして麺屋一燈をしのぐ行列かもしれない でも一燈は並んでても回転が速かったなあ 果てしない行列に並んで待つこと1時間50分 やっとラーメンにありつけた、 やっと でも濃厚煮干はあまり好みではない それなのに不思議と食べられる もちろん、うま味なんて感じられない 麺も低加水のボソボソで固い麺 東京の人はなぜこんなもんを?という思いが頭をよぎる でも一気に食べつくした なぜなんだか分析不能 達成感はあった そしていまパソコンに向かってこの記事を打ち込んでいるが なぜだかまた食べたい これがラーメンというものなんだろう でも並びたくはないというのは「麺や紡」と同じ
by oretokumou
| 2015-09-11 00:00
| ラーメン実食
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