拉麺BLUES

桐麺 鶏麺しお

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濃度はそこそこある鶏白湯
どろっとしたスープは甘みも感じられて意外とすっきりした味わい
麺は太いがこれがこの店の特徴
どちらかといえばつけ麺向きの麺のように思えるがつけ麺はまだ食べていない
店主はJET出身だが、やはりJETのほうが旨い
それでも私はこの店は好き
それはこの店の家族的と思えるムードがそう感じさせる
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by oretokumou | 2015-11-28 20:41 | ラーメン実食 | Comments(0)
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