拉麺BLUES

らーめん一宇 塩らーめん

阪急石橋に新店が出来た
高槻の「あす流」からの独立らしい
これは期待が持てるし比較的家から近いので重宝できそう
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スープは「あす流」の流れを受け継いでいる
鶏味の効いた塩らーめんである
私は「あす流」の塩は一度しか食べたことがないが確かこんな味だった
http://oretokumou.exblog.jp/24287679/
麺はつるっとした平打ち麺で口当たりはいいのだがスープとの一体感が薄い
比較的まとまってはいるがなにか惹きつけるものが弱いような気がした
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by oretokumou | 2016-06-28 00:00 | ラーメン実食 | Comments(0)
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