拉麺BLUES

なかた屋 油そば

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なかた屋の油そば
並だが相変わらず麺の量は多い
醤油が濃くてかなり塩辛い
麺はこの店に共通するのだがかなり固い
油そばにこの固い麺は他の店ではほとんどない取り合わせ
ちょっと食べづらかった
生卵は全卵で白身と麺の絡みが強くて油との絡みが弱く感じる
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by oretokumou | 2016-07-08 21:00 | ラーメン実食 | Comments(0)
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