拉麺BLUES

和楽大勝軒 ラーメン2玉

前回(今年4月)食べたときは拍子抜けするほどあっさりの豚骨ベースと書いた
半年もするとその味を忘れてしまう
そして無性に食べたくなる
そういったことの繰り返しの多いこと
我ながら記憶力の悪さには感心する
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この日のスープは豚骨よりも鶏ガラ味が強く感じる
その味も臭みが強くておいしくない
本家東池袋大勝軒も味のブレには定評があった
(映画、ラーメンより大切なもより)
だが今回のブレは大きすぎた
今でも脳裏にその味が焼き付いている
すぐに忘れてしまいたいほどだ
でも半年たったらすっかり忘れているだろう

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by oretokumou | 2016-11-12 08:00 | ラーメン実食 | Comments(0)
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