拉麺BLUES

ロックンビリーS1 尼ロック

毎度おなじみのロックンビリー
醤油と鶏ガラのすっきりしたラーメンをNEO中華そばというらしい
その元祖的な存在がロックンロールワン~ロックンビリーのこのラーメン
関西でも「らぁ麺とうひち」や「らぁめんトリカヂ イッパイ 」でNEO中華そばがいただけるようになりこの手のラーメンが増えることは喜ばしい限りだ
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以前より鶏油が控えめになったのかたまたまなのかよくわからないがこの日の「尼ロック」は鶏油が濃くなくて食べやすい
チャーシューが豚だけになってしまったがこれもいいと思う
鶏チャーシューもよかったが何やら最近は鶏と豚の組み合わせが他店でも増えてきて逆に豚だけのほうが新鮮な気もする
久々の「尼ロック」関西でトップクラスのおいしさであることを再確認した




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by oretokumou | 2017-02-04 01:00 | ラーメン実食 | Comments(0)
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