拉麺BLUES

奈良ラーメン博 拳ラーメン×セアブラノ神

なんだかすごかった奈良ラーメン博
2杯目はこちら

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「拳ラーメン✖セアブラノ神」
いわゆるコラボ
どっちが主導権を握っているのだろう?
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ジャンル的には鶏醤油煮干し
背脂でコクを出しているのだが意外と食べやすかった
レアチャーシューは味付けがあまりなくてそのまま食べると味気ない
スープに浸して食べるのがいい
やはり火力のせいなのか?麺が固かった
今度は店で食べてみたい

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by oretokumou | 2017-02-06 00:00 | ラーメン実食 | Comments(0)
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