拉麺BLUES

中華そば桐麵 塩そば

ラーメンによくある評価でインパクトがないといわれることがある
おいしいのだがインパクトに欠けるとか・・・
何度もラーメンを食べ続けると求めるものが強すぎてどうしてもインパクトを求めてしまう
でもこのラーメンはインパクトが強すぎ
そのインパクトをまた感じたくて前回に続き2回連続の「塩そば」注文となった
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前回は初めて食べたこともありファーストインプレッションは「うまい!」ということだった
でも2度目ともなると違った感覚も働き初めに感じたのが「熱い!」ということだった
そして「かつお節の味が強い!」とも思った
だがやはりおいしい!
カツオをはじめとする魚介が強いのだが中太麺に負けないスープの強さがある
関西でも最強の塩ラーメンだ


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by oretokumou | 2017-05-20 08:00 | ラーメン実食 | Comments(0)
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