拉麺BLUES

麺やひなた 醤油らーめん

前々回にこの「醤油らーめん」のスープが五臓六腑に染み渡るうまさで感動を覚え、またその感覚を味わいたくて来たのだが、前々回は空腹もあり条件が良かった
今回はさほど空腹感もなく訪れたのでどうなるのやら・・・
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やはり空腹感がないとありがたみや感動は訪れない
かといっておいしくないわけではない
あっさりした醤油ダレだが香りや味わいがいい
店としては最上のものを提供している
だが食べる側の体調の整え方がよくなくてこういう感想になってしまっている
ということは繊細な味なんだろう
しっかり仕事して腹すかして食べるのが一番の調味料に違いない

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by oretokumou | 2017-05-26 15:00 | ラーメン実食 | Comments(0)
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