拉麺BLUES 関西のラーメン食べ歩き | |||||
2度目の訪問 前回は支那そば(黒)を食べておいしかったので、今回も期待して(白)を注文 白は白醤油を使ったスープだが、全体的に薄味 正直物足りなさを感じた 麺は細めのストレートで加水率は低い 豚骨ラーメンにも使えそうな麺で歯ごたえよく食べられる 京都らしい和風の落ち着いたラーメンだが、やはり黒のほうがよかった
by oretokumou
| 2015-07-26 00:00
| ラーメン実食
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