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拉麺BLUES 関西のラーメン食べ歩き

みつ星製麺所 阿波座店 和風ラーメン

みつ星製麺所 阿波座店 和風ラーメン_e0208833_20101980.jpg
すっかり変わってしまった「みつ星製麺所」だがまだ行ったことのない「阿波座店」があいていたので急きょ入ってみた。
過去の写真と見比べてもやはり変わっている。
以前はもっと澄んだスープだったが今回は濁った白湯スープだ。
ただ食べてみるとその分コクがあり豚骨ラーメンっぽくなっている。
そこの合わさった魚介味がなんともよくてこれは昔と変わらない印象だ。
素直においしい豚骨魚介ラーメンだ。
ただやはりかつての味のほうがよかったのでなんともむなしくなる。


by oretokumou | 2020-07-03 20:11 | ラーメン実食 | Comments(0)
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